春夏交替，由于季节的原因，到了8月份以后，应季的蔬菜也就越来越少，豆芽也就成为了人们餐桌上主要的蔬菜。但是自从曝出市场上毒豆芽的影响，一些消费者怕买回来的豆芽有问题，就想着自己在家中发豆芽。如何才能长出又脆又壮的豆芽呢，以下四点技巧很重要，而且不用催生剂，长出来的豆芽更健康。
嗨，大家好，这里是有趣、又涨知识的植物内容节目，我是助农学长，绿豆芽是家庭常吃的一种食物，如果在外面买回来的豆芽吃起来不放心，你可以试试在家自己种，方法简单，发芽所需时间短，就算再没耐心的人，也能成功栽培绿豆芽。
导语:家庭自制绿豆芽，教你5个小秘诀，4天就能吃，安全卫生又营养。妈妈为了让我们吃上纯天然的绿豆芽，每半个月都会抽出几天时间在家做，那时候经常发现妈妈在绿豆的上面盖上一层纱布，每天都会洒上几次水，几天时间豆芽就会长得又高又壮了。
豆芽，是一种天然无公害的食品，脆嫩鲜美，炒着吃，凉拌着吃都美味，开胃又消食，尤其到了春夏季节，吃豆芽的频率就更高了，但是市面上也有部分的豆芽是添加了豆芽素催生的，看似新鲜、饱满，但是吃了对人体没有什么营养可言。
