今天给大家整理了详细的炖煮方法和一些实用小技巧，教你轻松炖出营养又浓稠的好燕窝。但每天都要泡发炖煮实在太费时费力，教给大家一个小窍门:可以一次性炖足一整周的燕窝，剩余的部分密封好放冰箱可以保存七天，要吃的时候直接加热即可。
《管子》中记载:“秋者阴气始下，故万物收。”秋意渐浓，正是“天干物燥”之时，人也容易乏困。这个时候，来碗清清爽爽的燕窝最合适不过~燕窝甘淡平，性温和，大养肺阴，护肝明目，健脾养胃，正可谓是「滋养佳品」了!
吃腻了单调的冰糖燕窝，今天教大家几道花式燕窝的做法，兼具营养和美味，记得收藏备用。功效:采用生姜、红枣搭配熬出来的姜汁，不添加多余糖分，只留红枣天然的甜味，对人体健康有益，可增食欲、驱风寒、防治感冒，搭配燕窝更是女士们补血益气、美容养颜的佳品。
燕窝可以和枸杞，红枣，鸡腿肉，木瓜等一起炖。干品配料炖燕窝。材料:燕窝一盏约5克，冰糖适量。制作炖法:将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料，200c.c.冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。
外面飘起雨来，突然想起她，辛苦了一年，需要在寒冬来之前，把这份幸福带给她…桃胶最费时间，提前20小时浸泡 雪耳浸泡4小时以上 燕窝浸泡2~4小时 雪耳 1、浸泡:用自来水浸泡4小时以上，如果想要快可用温水浸泡。
罗汉果霸王花瘦肉汤（普通的咽干、咽痛，疼痛感较轻）对症：热症引起的咽喉部烘热感，干燥。功效：清热利咽，理肺润燥，止咳化痰。材料（3~4人量）：罗汉果1个，霸王花50g，南北杏各10g，无花果10枚，陈皮3g，瘦肉500g。
