在北京有一个地方叫做永顺县，这里就有一道去年火遍网络的炸鸡，名字就叫做永顺炸鸡。首先我们从顾客角度来看看，每天过来吃炸鸡的人都排着长队，基本上一个小时才能买到自己心怡的炸鸡，而且这种情况不分周末，哪怕是在上班时间，这里的队伍一样就是这么长。
韩战后，韩国人因为知道这些美国人爱吃炸鸡，所以在美军基地附近开设炸鸡店，而开启了炸鸡在韩国的发展。1977年，韩国第一家炸鸡连锁店Lims Chicken在首尔的新世界百货诞生，比肯德基于1984年进入韩国市场还要早了七年。
脆壳带着酥松焦香，细嫩紧实鸡肉大块:酥脆轻盈轻轻一挤，弹嫩的肉里翻涌出鲜美汁水:浓郁酱汁，反射出诱人光泽:刚出锅的鸡米花，带着九层塔和椒盐扑鼻香气:研究院里有位炸鸡十级爱好者，对各国炸鸡都如数家珍，迫不及待想和你们分享那些陪伴人类度过无数个欢乐夜晚的炸鸡们。
