不知道大家发现没有，吃金针菇总是很容易不消化。往往第一天怎么吃下去的，第二天就“原封不动”地排了出来。因此，它也收获了一个别名-明天见。当然，部分便秘的小伙伴，也可能是第10天才发现。其实，金针菇能「完整」地被排除，完全是天时、地利、人和。
为什么吃金针菇会出现这种情况?鉴于有人吃过金针菇后，第二天在厕所中又和它们“见面了”。于是大家开始怀疑:金针菇中的营养被人体吸收了吗?事实上，在人体走一遭的金针菇，尽管看起来还是那个菇，但是它们已经失去了“灵魂”。
在冰箱里放了一周的金针菇长大顶掉了保鲜膜，这样的蔬菜是无良商家用了激素导致的吗？3、看小黄斑如果见到金针菇上面有小黄斑，说明是经过人工洒水后形成的，那肯定就是不新鲜的啦，再便宜也不要买.金针菇没煮熟能吃吗？
来源丨都市现场综合福建新闻频道未经授权请勿转载金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口，是凉拌菜和火锅的上好食材，深受大众喜爱。然而最近，却有人因为吃了金针菇，肠子被堵，住进了医院。这是怎么一回事？在福建厦门九〇九医院普通外科病房内，记者见到这位因食用金针菇导致急性肠梗阻的患者。
【环球时报综合报道】美国正召回一款原产自韩国的金针菇，该食品已在全美导致4人死亡，30人住院。据美国有线电视新闻网11日报道，美国疾病控制与预防中心表示，美国一家公司出售的一款产自韩国的金针菇可能受李斯特菌污染，并已在加利福尼亚、夏威夷和新泽西州导致4人死亡。
韩国公司金针菇感染李斯特菌在美导致四人死亡受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱 毅本报记者 李 爽近日，据美国有线电视新闻网报道，一款来自韩国Sun Hung Foods公司的金针菇可能受到李斯特菌污染，在美国导致4人死亡、36人被感染，其中6人为孕妇，2人流产。
美国疾病控制和预防中心称，已收到关于4人死亡，36人感染入院的报告。美国食品和药物管理局目前紧急召回这批产品，它们大多在亚洲超市里出售，包括J&L超市，Jusgo超市，ZTao超市，New Sang超市以及华人熟知的Galleria Market。
