酒，这个国际性饮品已有数千年历史了，世界各国都有自己的品牌酒，包括啤酒、葡萄酒、威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加、中国白酒等等数十个大类数千种款式的酒，但无论哪种酒其中必然含有酒精，只是每种酒所含的酒精含量不同而已，低度的像啤酒的酒精度一般为3%~8%，像伏特加、中国白酒有的甚至超过70%。
春节是我国的传统节日之一，也是国人最为重视的节日，春节期间亲朋好友聚会免不了要端上酒杯小酌一番，而喝酒之后，有的人很快就会脸红，而有的人脸色一直都是白色的，一些人认为喝酒脸红的能喝，而一些人则认为喝酒脸白的能喝，事实究竟是怎么样的呢？
2、肝脏解毒功能弱肝脏属于人体的解毒器官，在喝酒的过程当中肝脏也在不停地运转，有许多爱酗酒的人非常容易出现酒精肝癌，就是因为肝脏的运转过程出现了异常，而有些人虽然喝的酒量并不多，但是每次喝酒都会脸红，则是因为肝脏的解毒功能较弱，不能将酒精进行吸收和解毒，导致这些人喝酒过程中出现头
三杯不倒年轻有道，酒杯不碰友情不重。马上中秋国庆了，酒店里的生意又要红火起来了。要说酒桌上的文化在我看来就两种---劝酒和敬酒，适当的喝点儿小酒陶冶情操，促进朋友家人之间的感情还是挺不错的。有些人喝酒是倒头吹，几瓶下肚毫无反应，恨不得一箱酒都在味蕾中升华。
无论是古代还是现代，人对于酒的偏爱都没有什么减少，酒文化更是源远流长，酒的种类有许多，白酒、啤酒、葡萄酒等等，尤其是在一些聚会的场合，经常会消耗大量的白酒，有一些人，一喝酒脸就会变红，不禁让人产生疑惑，这是代表着肝脏不好吗?喝酒脸红是肝脏不好的缘故吗?
