1. 面粉、酵母、清水和成面团2. 面团放置30分钟后，取出揉光滑，分成3块，3. 一大一小擀成圆形面片，一块搓成长条；4. 取一块大圆面片做基地，圆边切口捏成莲花形；面要放在篦子上，做好后直接放锅里；5. 用搓长的面团包一个枣，切断捏紧收口，摆放在大面片上；6.
#红红火火过大年#过新年蒸花馍，每年年前都比较忙，忙着打扫屋子，忙着准备年货，也忙着蒸花馍，俗话说“二十八把面发，二十九蒸馒头”但我每年不到二十八就开始发面，蒸馒头了！因为要做好多花样，还要送亲戚朋友，感觉每年年前都好忙啊！
可以太大的枣山馍根本吃不完，而且因为太大不好保存，只能放在屋里干着，时间久了口感了不好了，所以现在渐渐的也都开始做一些小的枣山馍，花样上也开始有了改良，更漂亮更精致了，有的还会做出颜色丰富花形更美观的枣山馍。
中文名龙抬头外文名DragonHeadsraising Day别名青龙节节日时间每年农历二月二日节日类型传统节日流行地区中国节日起源民俗、信仰节日活动烧纸 放炮节日饮食料豆、面条、烙饼、鸡蛋节日意义象征着春回大地、万物复苏简要介绍农历二月初二日，俗称青龙节。
1月19日，走进位于太原市晋源区赵家山村晋阳花馍的代表性传承人郝庆玲的花馍作坊，扑面而来的是刚出笼的热气腾腾的花馍。面案前，一个个巧媳妇们正在紧张地赶制花馍，在她们的妙手中，一块块看似普通的面团经过揉、捏、搓、拉、盘、剪，奇迹般地变成二三十种不同的形态。
每逢快过年我们家都会整一些大馒头，枣花馍，可以吃到二月二，以前的时候奶奶家有大锅，妈妈、婶婶还有奶奶三人，两个人负责做馒头，做枣山枣花馍，一个人看着大锅负责蒸，大锅都是经过炕头的，晚上睡觉炕头都烫人，枣花馍做起来其实也简单，说白了就是红枣和面粉做成的一个个花朵的形状，各式各样，特
中新网忻州11月10日电 题：山西岢岚非遗工坊：老手艺激扬新梦想作者 高瑞峰布艺褐马鸡姿态各异、风度翩翩，刺绣虎头鞋色彩斑斓、憨态可掬，面塑瑞兽形象生动、巧拙相宜……山西岢岚非遗工坊内，展陈着各类具有鲜明地方特色的非遗作品，游走其间，迷了眼眸，醉了心扉。
眼下，有头脑的农民不仅考虑种田，还懂得向农业要文化。山西永济蒲韩社区成立了乡村十二古法制作工坊，有剪纸坊、绣花坊、织布坊、香油坊、编织坊、果醋坊、纺线坊、打铁坊、竹编坊、古法蒸馍坊等等。几天来，我从这个村扑到那个村，恨不得把所有工坊都探访一遍。
