大家好，欢迎来到美食格物。粉条是我们平时烹饪美食经常可以用到的食材，市场上的粉条，有马铃薯的，红薯的，还有绿豆的，那这价格不等的粉条孰好孰坏？其实很多朋友都不太会分辨，以至于不小心就会买到假的粉条，今天我就跟您分享一下如何分辨真正的红薯粉条。
然而，网络上却有人用粉条能被点着燃烧的视频，来说明这些粉条加了“胶”，常吃有可能中毒。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时说，粉条能被点燃是件很正常的事，这和添加剂、塑料、胶等无关。
生活中很多朋友都喜欢吃粉条，尤其是红薯粉条，市场上最常见，平时家里吃的也最多。在冬天这个季节，人们吃粉条的频率更高，无论是做酸辣粉、炖菜、烩菜、涮火锅都会用到粉条这种食材，煮熟的粉条吃起来爽滑劲道，还吸足了汤汁的香味，特别的美味。
