这蓑衣黄瓜切出来怎么看都有点像蛇，有木有？不过作为一个美食爱好者，这蓑衣黄瓜也是经常要切的，来朋友的时候用得上呀。这样切入味很棒，只是很多朋友担心一个问题，怎么吃呀？怎么吃呢？朋友们，反正难不倒吃货对吧？
黄瓜是我们日常生活中最常吃的菜，含有丰富的营养，每100克黄瓜中含15大卡热量，是“世界上含热量最低的菜”！常吃黄瓜美容养颜不长胖。黄瓜根据不同的容器，不同的烹饪方式有不同的切法。原来黄瓜的切法有这么多种？黄瓜的花式切法大全图文详解，一看就会，赶紧跟我学学吧！
这些日子宅在家里，活动量小，怕上火，很少吃大鱼大肉，多吃水果和蔬菜，前几天奉上了三道懒人快手菜，酱炒扁豆，蚝油生菜，醋熘白菜，除了吃白菜叶之外，白菜帮这么做也好吃，奉上三道懒人快手菜食谱，简单几步，省时不费力，而且基本都是咱们餐桌的必备蔬菜，只是各家做法不同，味道肯定也不一样，大
【烹饪基本刀工（二）】刚发了前面（一）的，就又有朋友来问我，诗心，你是专门切了一天吗?不是的，我是做菜时用到什么，就记录什么，如果一天吧它切完，估计浪费得挺多的，勤俭节约哈。这里就切切蓑衣黄瓜和红椒丝。蓑衣黄瓜的刀法很美，其实切起来也不难，它一般用来凉拌时才用。
做法步骤1、准备食材。黄瓜一根，干辣椒、蒜适量。2、拿一双筷子，分别垫在黄瓜的两侧，菜刀呈45°斜角，将黄瓜从头到尾，切成片（PS：切到三分之二处就好，下面不要切断了，筷子就是为了防止切断。）3、把黄瓜翻转过来，切另外一面。切的方法同上面一样。4、将切好的黄瓜，装盘。
相信很多小伙伴在饭店都有吃过这道蓑衣黄瓜，它属于鲁菜系，在京津冀和山东地区都非常流行，也是我们天津人从小吃到大的一道小菜，说不清楚它是凉菜还是热菜，每个地区的做法也不太相同，例如有的地方是腌制小菜，有的地方是热炒，个人感觉都是可以的，这个蓑衣黄瓜指的不是做法，而是指用这种蓑衣刀法
