萝卜炖牛腩牛腩300克 白 萝卜 400克调料姜3克盐8克 八角 2克 味精2克 胡椒粉 1克 各适量做法准备工作1、牛腩切成块,用水冲净血污;2 、白萝卜洗净,也切成块状;烹饪1、锅中放水,烧开,把牛腩块和白萝卜块分别焯一下水;2、 焯好的牛腩及姜片、大料放入炖盅内,加入水,放