7月15日，记者从贵州刺梨·健康中国行启动仪式暨产业招商推介活动上获悉，由贵州省工业和信息化厅、贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室、国家公众营养改善项目办公室共同编制的《贵州刺梨功效研究》正式发布。
适宜生长在年平均气温12℃～16℃，无霜期200d以上，年降水量700 mm以上的地区，年降水量在 1 000～1 300 mm生长最好，石漠化山地土层要求0.5 m以上，土层太薄的地方不利保水，刺梨生长困难。
刺梨又称缫丝花，蔷薇科蔷薇属的落叶或半常绿灌木，多分枝，枝密生，树冠呈丛生状，小枝常有成对皮刺。播种于10月采种，去掉果皮，洗净阴干后装袋，在5°C的低温下，贮藏2个月，打破休眠期，至翌年春季3月份进行播种，苗床土最好用疏松、肥沃的砂壤土，加强管理，保持床土湿润，约1个月后即可发芽出苗。
2019年，全省刺梨种植面积176万亩，其种植过程不施用任何化学合成的农药、肥料、植物生长调节剂以及基因工程生物及其产物，保证了刺梨绿色健康，又因营养丰富，每100克鲜果中平均含量约2300毫克维生素C，被誉为“维C之王”。初秋9月，“助农团团”12大产业巡礼正式启动，深入全省各地州市地区，探访有“颜值”、有“气节”，还有“真材实料”的刺梨产业，为各位看官揭秘刺梨种植、刺梨产品、刺梨产业布局等相关产业发展进程。
刺梨并不是一种在哪里都能长出的水果，它生于海拔500~2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果，在贵州省有着大面积的人工种植，算是一种地域性的水果。
