端午节粽子可以「餐餐吃」，营养师公布原因。八里疗养院营养师柯晓彣提醒，米食比其面包、点心等精致淀粉，是提供能量及稳定血糖的好食物，端午期间不妨把粽子当正餐，一餐吃一颗，另准备一至二道炒蔬菜或蔬菜汤及一份水果搭配食用，增加饱足感，也能避免一次吃太多颗导致热量破表。
端午佳节如期而至，作为流传千年的传统习俗，一家人围坐在一起洗粽叶、浸糯米、包粽、煮粽、吃粽，便是节日里最温暖深情的时刻。近年来，市面上推出的粽子口味可谓五花八门、百花齐放，不过粽子虽然好吃，也需要科学食用，怎么样吃粽子才会健康？吃粽子又有什么讲究呢？
端午节临近各种风味的粽子闪亮登场有原味粽、红枣粽、豆沙粽、肉粽等传统粽子还有板栗鲜肉粽、蛋黄鲜肉粽等新型粽子到底该怎样吃呢？对此，记者查阅了相关资料询问了专业人士一致认为这是由不同人群的身体状况决定的 粽子的原材料是糯米，糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气。
粽子美味，不能多吃。粽子的主料是糯米，其营养丰富，具有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒等作用，《本草经疏》记载:“糯米补脾胃，益肺气之谷。脾胃得补，则中自温，大便亦坚实。温能养气，气充则身自多热。”
潮新闻客户端 记者 戴虹红 通讯员 徐尤佳图源：视觉中国端午节放假进入倒计时，各大商超的粽子又开始占据C位。每年此时，“南咸北甜”之争总会上热搜。养生之道看中医，这不，杭州市中医院的医生想告诉各位：粽子其实是一种药膳。首先，用来包裹粽子的多是竹叶或苇叶。
潮新闻客户端 记者 杨子宸 通讯员 张弛 马如媛农历五月初五端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节等，在这个中国传统节日，我们素有吃粽子的习俗。粽子一吃就“撑”，还是养胃好吸收？它有什么营养价值？面对市场上琳琅满目的粽子我们又该如何选择呢？
端午节假期吃粽子必不可少近日“医生建议1天最多吃3个粽子”的话题冲上热搜第一临床营养科医生表示：从营养角度来说，粽子具有补中益气、暖胃、去脂降血压、健脾、利尿消肿、清热解毒的功效；但粽子热量高、不易消化，诱发胃肠疾病和心脑血管疾病风险升高，另外粽子含有不少糖和脂肪，吃太多会导致身
（央视财经《正点财经》）端午节又称“端阳节”，自古民间就有吃粽子的习俗，这时候吃粽子不光可以健脾养胃，还能清火气。但粽子也不宜多食，尤其是一些慢性病患者。粽子主要由糯米制作而成，糯米具有很好的食疗作用，而粽叶也具有清热生津、除烦止渴的作用。粽子虽美味，却也是一种高热量的食物。
