一到夏天，各种各样的瓜菜就上市了，苦瓜、冬瓜、丝瓜、白瓜等等，这其中最喜欢就是丝瓜了。丝瓜炒着或者煮汤喝都很美味，不过，我最喜欢的还是做成丝瓜汤，丝瓜本身味道鲜甜，用它来做汤味道鲜美，加点咸盐调下味就行。
导语:做丝瓜汤，不要切了就下锅煮，学会正确做法，丝瓜不发黑，汤汁鲜。时间过得真快，已经进入夏季，天气一天比一天热了，慢慢地我们吃饭会变得越来越没有食欲，看见肉都不香了，那么我们在饮食上要做一些改变，多吃夏季的应季蔬菜，吃得清淡一点为好，推荐大家多吃丝瓜，做清炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋、丝瓜鸡蛋汤、丝瓜蛤蜊汤、丝瓜豆腐汤都很不错，清淡又美味。
丝瓜这几日在菜市场很是热销，初秋天气降温，正是丝瓜大量上市的时候，价格不仅便宜，个个都非常鲜嫩。干燥的秋冬季节马上来临，人们开始喜欢吃温热的食物，这时候一些汤类会比较受欢迎，买两根丝瓜加上3个鸡蛋，做出一份丝瓜汤，营养又补水，成本不超5块钱。
丝瓜有“美人水”的美称，其富含蛋白质、维生素C、维生素E等多种营养素，经常食用能提高机体免疫力，增加活力，保持皮肤弹性;今儿分享2道丝瓜汤，清鲜味美还有点甜，开胃、顺气、补水、提高免疫力，哪样都不耽误。
