几年前,一首《咖喱咖喱》火遍网络,这两句押韵的歌词,也是广为大家熟知,为它成为“洗脑神曲”奠定了基础。不难看出,两句歌词上下呼应,泰国的“咖喱”、新加坡的“肉骨茶”、印尼的“九层塔”,咱们今天要说的,就是中间这位——来自新加坡的“肉骨茶”。肉骨茶到底是什么?“肉骨”指的是猪肉与猪骨,虽名中带“茶”,但却不含丝毫茶叶与茶水成分,与茶点更是没有任何关系。
马来西亚政府日前宣布,将肉骨茶、哥罗面、安班饭、布拉沙扁粽、椰糖糕等10种马来西亚人喜爱的传统美食正式列入国家美食遗产名单。综合马来西亚《中国报》、新加坡《联合早报》等媒体24日报道, 将肉骨茶列为马来西亚国家美食遗产引发了一些争议。
相传华人初来南洋创业时,生活条件很差,由于不适应湿热的气候,不少人因此患上风湿病。有一次,其中一人偶然将猪骨放入了「茶汤」里,没想到这喝起来十分香浓美味,风味独特. 后来,人们特地调整煮茶的配料,经过不断地改进,就成为了本地著名的美食之一。
相传许多年前,大量中国人到马来西亚谋生,从事矿场的工作,矿工们需要长期在矿井内或矿山沟里采矿,且当地常年多雨,许多矿工的身体渐渐不堪重负,但当时经济发展水平比较落后,人民生活条件有限,工人们买不起昂贵的药材进补,只能放任身体衰弱。
中国侨网3月12日电 据马来西亚星洲网报道,日前,马来西亚国家语文局(DBP)授权马来西亚华语规范理事会(语范)提供华人美食“肉骨茶”的马来文官方规范译名。马来西亚华语规范理事会与《星洲日报》合作推出民调,邀请华社参与投票。
南方跟北方的天气都不一样,我家还住在海边,空气的湿气非常的重,加上最近又在下雨天气阴,身体里面难免会有点湿气的,就说我最近吧,每天早上都起不来,就是睡不够的感觉,之前从来都不会这样,一到时间点我就主动醒了,起来以后喉咙还非常的不舒服,上班了以后就觉得全身腰酸背痛的,全身的没有力气,没精神,皮肤的状态也越来越差,暗沉无光,刚开始还以为自己最近可能是比较的累了,化妆品是不是该换了,后来同事说,原来是我体内有湿气,并给我推荐一款“祛湿汤”来喝。