鲜人参炖鸡汤自古以来，人参就是公认的提神、滋补佳品，平时用它来煲一碗浓郁鲜香的鸡汤，喝一口，就能元气十足！济南香格里拉酒店的行政总厨张延庆手把手教您做这道秋季滋补佳品鲜人参炖鸡汤香美的三黄鸡搭配长白山的鲜人参，这就是我们今天给大家分享的一道秋季滋补佳品——鲜人参炖老鸡。
跟老中医施学做人参药膳 补气健身老中医施 防疫药膳，今日，我们来说人参。人参当归炖猪心原料：人参3克，当归15克，猪心1个。做法：猪心剖开，去油脂，洗净；人参、当归用水浸1小时后，装猪心内，放砂锅中，加水适量，用小火炖至熟烂，调好味，去当归，吃猪心，嚼人参，喝汤。
人参，本草经中九大仙草之一，被列为补气养血之上品本草，具有大补元气，安神固脱，健脾润肺，强肾壮阳。如元气大损，气血虚亏，精血不足，头晕眼花耳鸣，在生活中遭到创伤，或者积劳成疾，身体虚弱之人，人参红枣与生活食材相结合，是具有大补元气血气的功用，能加速身体的痊愈，为康复身体之上等食疗法。
最近“断崖式”降温让不少怕冷的女性笑着调侃”我手脚都凉了“，而中医认为，女性容易手脚冰凉，除了天气原因与自身体质原因之外，身体阳气不足、血虚、气血运行不畅也是女性怕冷、手脚冰冷的原因。由此，广州中医药大学第三附属医院妇科专家，为广大女性推荐五款气血双补、美容养颜的汤，快来看看吧。
哈喽，大家好，欢迎来到梦尘厨房的小吃部，欢迎光临！我是梦尘，今天我们的招牌菜是鲜人参鸡汤。（做法中的诀窍与重点同学们请看到最后）这锅就是我用熬好的鸡骨汤，加上一只公鸡(母鸡太油了)及中药材炖出来的甜中带香的鲜人人参鸡汤。
材料:牛肉250克，人参、黄芪各20克，升麻5克，姜片、黄酒各适量，盐3克，香油、味精适量。药袋与牛肉同放于砂锅中，注入清水500毫升，烧开后，撇去浮沫，加入姜片和黄酒，炖至酥烂，捡出药纱袋，下入盐、味精，淋香油即可。
过年吃鸡,因为“鸡”字,通“吉”字,也通“祭”字,适合过年吃的。虽然很多人觉得鸡汤有点腻，但过年喝鸡汤还是很流行的。而且，人参鸡汤，味道鲜美，营养丰富，还有温阳补气，增强免疫力的功效，号称冬季第一汤。寒冷的冬季，举家团圆的日子，喝上一口美味的鸡汤，真是老少皆宜的美味。跟着杏林君学
