大家好，我是锅碗瓢盆的生活，今天给大家分享一款酸辣腌黄瓜，好吃又解腻。夏季来临，各种蔬菜也开始应季下来了，尤其是黄瓜，种一颗黄瓜苗，就能结好多的黄瓜，根本吃不完[大笑]。黄瓜多了吧，放不住，一直不摘吧，就长老了，不能吃了。今天就给大家介绍一款腌酸辣黄瓜的秘方，简单又能保存住黄瓜。
与我们国内的酸黄瓜相比较，俄式酸黄瓜的酸味比较纯正，因为他们在制作酸黄瓜的时候，采用的是自然发酵的方式，里面是不放一滴醋的，而在我们这里，有很多人在制作酸黄瓜的时候，是在黄瓜里面加入一部分白醋，这样腌制出的酸黄瓜带有醋酸味，这样的味道不自然，口感也不好，酸味也很大，吃多了有种倒牙的感觉。
今天分享快速正宗酸黄瓜的做法。虽然现在已经不是黄瓜大量上市的季节，但是我想说，天冷了，大家都喜欢吃肉，肉吃多了，总会有些腻，来上几根酸爽的黄瓜条，别提多爽口了。山东作为全国的菜篮子，往购蔬菜也是便宜既方便的。
今天天热到没朋友，大家都在疯狂吹空调吧，很多小伙伴天一热就没胃口，自发性减肥活动开始，可长期如此总是对胃不好，今天主要为大家介绍关于酸黄瓜的内容，其历史悠久、情怀依旧、做法简单，健康爽口，除油解腻喝粥绝配，清爽开胃。
