最近白菜萝卜吃腻了的朋友，今天换个别样的蔬菜，继续“造”起来。秋冬时节，北方的时令蔬菜相对少一些，除了萝卜、白菜之外，菠菜也是我们接触最多的了。菠菜有“营养模范生”之美称，它含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种有利人体吸收的营养素。
其实菠菜分为春菠菜，夏菠菜，冬菠菜，根据季节播种的时间来定，在农村老家地里种的露天菠菜，大多秋天播种，经过霜降节气再吃，使菠菜的甜味更甚一筹，随着生活水平的提高，什么时候都能吃到，唯一不同就是价格的变化，菠菜也成为了必需的蔬菜，其实自己更喜欢吃春天的菠菜，这时侯的菠菜自带甜头，不
