油菜是我们家经常买的蔬菜，它颜色翠绿，营养丰富，含钙量在蔬菜里面是佼佼者。可以单独炒着吃，也可以在做汤或者下面条的时候扔两片进去作为绿色点缀，它都是不错的选择。最经典的做法要数“香菇油菜”了，油菜鲜绿多汁，香菇质地爽滑，搭配在一起养眼又下饭。
药补不如食补，一些市面上的钙片，我们也不知道成分是否健康，是否能达到补钙的作用，所以食补还是比较放心的，油菜是餐桌上的“天然钙片”，香姐整理了八种不同的家常做法，每一种的做法都很简单，每天安排一道，一周都不重样。
导语：建议中老年人：霜降后多吃油菜，比喝大骨汤强，简单一炒，真好吃“深秋柳陌露凝霜，衰草疏疏碧水凉”。霜降以后，天气由寒凉转向了寒冷，万物开始萧条，冬天的脚步已经离我们越来越近了。骨头就怕寒凉，很多中老年老寒腿的老毛病又犯了，这个时候，很多人都喜欢喝大骨汤来补钙。
