**在冬至这一天，一定要吃饺子，要不然你的耳朵就会冻伤。“祛寒娇耳汤”当初其实就是把羊肉、辣椒和一些祛寒的药物放在锅里煮，熟了以后捞出来切碎，用面皮包成耳朵的样子，再下锅，用原汤再将包好馅料的面皮煮熟。
慢性胃炎三餐吃什么食物？1、主食类关键有白米饭、馍馍、面条、吐司面包、包子、水饺、馄饨、粥等品种。因此每一个患者症况不同，膳食结构有区别，对主食的选择也会不同。但整体而言，发酵的食物比未发酵者易消化。含馅的食物通常不容易熟透和馅过度油腻、粗糙而使之不容易消化。
十人九胃，说的是很多中老年人都有胃上面的毛病，轻的有胃胀、胃酸的现象，重的会有胃炎、胃溃疡甚至胃癌。据世界健康管理联盟统计,全球胃病患者已经从1985年的1.5亿人增加到今年的5亿多人,预计到2025年这个数字将超过7亿，胃病为什么会成为疾病里的高发病呢？
今天是传统节气中的冬至，俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”按照北方民间传统，冬至这天是一定要吃饺子的。可是，饺子怎么吃才健康？吃饺子又有哪些讲究呢？我们特地邀请专家给您一一解答。水饺包装内有冰霜最好别买21日上午，华商报记者来到经二路一家大型超市。
一、不宜晚饭吃饺子。老年人晚上外出活动少，入睡早，胃肠道蠕动慢，而饺子的面皮是用死面做的，不利于消化，易引起老年人腹胀并影响睡眠。二、不宜吃粗纤维馅饺子。像野菜、芹菜、韭菜馅饺子等，因含粗纤维多而消化时间长，如有心脏病和胃病的老年人不宜多吃，因为消化不良会引起心脏病发作。
问：得了胃病，如何忌口才能好得快？胃病忌口很重要，临床上很多胃病患者，治疗和用药都很恰当，但效果不理想，就是因为没有注意忌口。一忌刺激性食物：如辛辣、生冷、浓茶、酒类等，这类食物容易刺激胃黏膜，导致胃痉挛疼痛。辛辣、酒类易加重湿热，生冷会加重胃寒而使疼痛加剧。
怎样治疗胃病如果平时没有做好保护胃的工作的话，胃就会“罢工”。导致胃出现疾病的原因是有很多的。不过主要原因还是因为没有一个合理的饮食习惯。如果不幸患上胃病的话，那是很痛苦的。找到治疗胃病的方法是很重要的。下面小编教大家一些养胃的方法，大家要多学习一下才能不让胃受到伤害。
冷水下锅？沸水下锅？新 鲜 饺 子沸水下锅。在家自己动手包的饺子，要等水煮开后再下锅，这样做能让饺子皮里的蛋白质迅速凝固成型，淀粉溶于水中，饺子不会粘在一起，方便用勺子搅拌，煮出来的饺子更好吃。速 冻 饺 子更适合冷水煮。速冻饺子用沸水大火煮容易破皮，且肉馅不易熟。
今天已经是立秋了，早晚的气温会逐渐下降，由于外部气温的变化，人体也会做出相应的变化，生理的新陈代谢会改变，这时候饮食如果还是按照夏天来的话，身体就会受不了，不仅会造成消化不良，严重的话可能会产生胃部的相关疾病。
