惊蛰后多吃这5个“有灵气”的蔬菜，升发阳气养肝血，气血饱满心情舒畅。明天就是惊蛰节气，如果大家都有关注天气预报就会发现，气温虽然回升了一些，但还是有寒潮和雨雪，广东地区开始回南天返潮，所以羽绒服别急着收起来，该穿还是要穿，春捂保暖还是很有必要的。
现在我们的一日三餐都离不开蔬菜，蔬菜的品种千千万万，像我们现在平时所吃的部分蔬菜并不是我们的“本土菜”，都是在古代或者近现代引进我们国家的。这4种最不起眼的蔬菜，其实是“外国菜”，春天多吃补阳养肝益气!
俗话说得好，春吃芽、夏吃瓜、秋吃果，冬吃根。在春季里，我们不妨选用应季应时、破土而生、破皮而发的植物之芽，它们不仅肥硕鲜嫩，而且可以促进阳气生发，顺应时令，帮助我们预防一些常见的疾病。豆芽就是各类蔬菜中的首选。
不过老话说“应季而食”，所以春季就要吃属于这个季节的食物，韭菜就是最好的选择，它富含粗纤维，含有的挥发油和硫化物可以增加食欲，帮助消化，同时也能增强肝脏的解毒能力，韭菜可以帮助阳气生发，而且口感鲜嫩，是这个季节不可错过的美味之一。
推荐：广东省中医院临床营养科春季，属木，与肝相应，故曰“春养肝”。春季阳气开始升发，饮食宜清淡、多样化、合理搭配，有助于防“春困”。同时，应“省酸增甘，以养脾气”，建议多吃甘、温食物。本周广州天气在“阿冷”和“阿南”中间反复横跳，应对倒春寒和健脾化湿的饮食都少不了。
现在，患有肝病的人很多，肝病患者除了接受治疗，该如何养肝护肝？其实，任何疾病的调理都离不开饮食、运动、起居作息等等，其中饮食的地位非常重要，肝病患者又该吃什么好？养肝护肝就挑这七种蔬菜。荠菜：解毒平肝，消肿利水眼下正是吃野菜的好时机，吃荠菜便是一个养肝降血压的好办法。
