如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！记忆中的年味新春佳节是我国严格意义上最重要的传统节日，围绕着除夕夜、年初一为中心，前前后后有将近一个半月的时间，都应该称为春节。更有数不尽的过年传统美食，让人们总想起小时候过年时的情景，年糕就是其中一种。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。在吃货的眼里，年糕是一种很难拒绝的美食，入口Q弹，香甜又软糯；又因为年糕吉祥的寓意，在春节这样的隆重节日里，更是少不了它的影子。今天小易就来和大家分享家常版年糕的制作方法，快来学一学，为过年做点准备吧！
#新年福利社#快过年了，你们撒年糕了吗？每年过年的时候，我家都会蒸上一些年糕，讨个好彩头，寓意年年高！其实蒸年糕不仅寓意好，主要是我也特别爱吃，因为我家都特别喜欢吃大枣，所以我都是用的大糕面和大枣蒸的年糕，吃起来甜甜黏黏糯糯的。而且他的做法真的是太简单了！比蒸馒头要轻松多了。
年糕也不例外，有个关于“年”的传说:相传在很久以前，“年”一年四季生活在深山老林，到冬季因动物都躲起来冬眠了，“年”没有食物，只能去村庄把人当作食物，聪明的“高氏族”用粮食做了大量食物，揪成一块块的，放在门口，“年”找不到人，只能吃这些食物，人们以此来躲过“年”这一关。
