手把肉的正宗做法

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1月1号元旦，提醒“5样不上桌，福气不进门”，不忘传统开好运
元旦，即公历的1月1日。元旦的到来，标志着旧的一年结束和新的一年开始，象征着时间的循环和更新。元旦又是新一年的起点，代表着梦想和希望，每当元旦到来的时候，人们会开始制定新年计划，这也是寄托着对未来的美好向往和追求。
宝妈小厨
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2024-12-27
手抓羊肉的家庭做法
#美食#大家好，今天分享一下，手抓羊肉的家庭做法，原汁原味，才是真正的味道，做法简单，操作如下：首先，我们把买回来的羊肉剁成大块，然后，放入清水中浸泡2小时，泡出血水，捞出洗净备用。下面的时间我们准备一下所需要的调料，煮手抓羊肉的调料不需要太复杂，大葱，生姜，干辣椒，花椒，即可。
心动女嘉宾NO1
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2021-03-15
回族厨子做美食：怎样才能做出既好吃又不膻的“手抓羊肉”
“手抓羊肉”是清真菜里必不可少的一道菜肴，西北地区的手抓羊肉做法也都不尽相同，有新疆沙县的手抓，内蒙锡林郭勒的“手把羊肉”，甘肃东乡的手抓，和宁夏吴忠的手抓羊肉等。
回小厨
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2020-04-13
羊肉只能烤着吃？这么吃比撸串儿都过瘾，大快朵颐，太解馋了！
炎炎夏日搭配上小烧烤总是能轻而易举地点燃人间的烟火气，曾几何时，华灯初上，城市便躁动起来，街上弥漫起孜然与炭火的混合香气，烟火味儿、燥热气儿交织在一起，体现着烧烤的“江湖气“与“人情味儿”。
瑞秋厨房
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2020-04-29
手抓羊肉，最正宗的做法，肉美汤鲜，我能吃不少呢。
准备好的带骨羊肉用清水浸泡两个小时左右，晾干血水，大锅里面填入清水，下入羊肉，盐巴，别的什么都不放，这才是手抓羊肉最最正宗的做法。
老崔的美食每刻
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2020-05-29
让吃货们馋哭的新疆手抓肉
新疆手抓肉是从哈萨克民族中传来的一种羊肉食用法，因用手抓起来吃，故得名。连骨羊肉1000克洋葱80克香菜适量盐适量姜适量第一步：将羊肉连骨剁成5-7厘米的大块，洗净，洋葱去蒂切成丝放在盘中，香菜洗净切成末，放入凉水锅中，加姜。
遇见古丽
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2020-01-18
内蒙手把肉的制作教程
手把羊肉，就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮，因为净手后吃肉时一手把着肉，一手拿着刀，割、挖、剔、片，把羊骨头上的肉吃得干干净净，所以得名“手把羊肉”。
呼和的life
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2020-05-19
家常菜这么多，简简单单手抓羊肉一定不可错过
手抓羊肉最好选用新疆羊，西北宁夏、青海，内蒙的也可以;手抓肉讲究原汁原味，煮制过程仅用姜片、花椒，肉出锅自带奶香、不膻不腥、汁水饱满，蘸或不蘸调料都好吃的。
豆果美食
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2022-02-08
纯正的呼伦贝尔手把肉做法
按照正常的节气来算，现在已经是春天了，可呼伦贝尔市，现在还是比较的寒冷，草原上的积雪依稀可见，牧草枯黄，还没有感受到春的气息，这个季节，羊还没吃到青草，所以现在的羊肉，还不是那么的肥嫩，但是吃惯了牛羊肉的我们，还是要经常吃顿手把肉的，今天，我就为大家分享一下我们呼伦贝尔手把肉的制
呼伦贝尔润达牛羊肉店
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2020-05-12
手抓羊肉怎么做，不腥不膻有窍门，这样做肥而不腻鲜嫩筋道
“沙晴草软羔羊肥，玉肪与酒还相宜”，每个人的口味都会随着季节的更替而变化，秋冬时节，我的味蕾总是牵挂着肥美的羊肉。手抓羊肉不知道大家有没有这种感觉，平时上班的时候早晨起床就非常困难，但到了周末休假的时候却起得比平时早很多。这不，今天周六，七点不到就起床了，直奔菜场买羊肉。
吾家小食堂
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2020-10-31
内蒙古人喝酒经常吃的5道硬菜，个个特色经典，外地人尝过都说好
#我家乡的特色美食#一提起内蒙古，就让笔者想到”天苍苍，野茫茫，风吹草地见牛羊“的千古名句。是啊，如此旷野辽阔的景色，又何尝不是很多人心中的向往之地。壮丽的景色也孕育出胸襟宽广，热情好客的内蒙古人。他们尽地主之宜，准备美酒与佳肴，为远道而来的朋友们接风洗尘。
三丰美食
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2022-11-28
煮手把肉时只放一把盐，羊肉鲜嫩不腻，搭配韭菜花食用，味道真好
在我们呼伦贝尔地区，煮手把肉是不会放太多调料的，通常只放一把盐而已，在草原牧区的牧民们，他们在煮手把肉的时候，有时连盐都不放，只用一锅清水就可以了。
明泽美食
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2020-07-09
（手抓羊肉）蒙古手把羊肉正宗配方和制作方法
鲜红尖椒2.5 kg，番茄1.5 kg，蒜2.5 kg，盐200 g，五香粉适量，味素少许，将以上原料洗净，搅成碎末，拌入调料，腌2天后即可食用。
干饭人情报局
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2020-06-02
内蒙古手把肉—高端的食材不需要复杂的操作
手把肉是内蒙古的最传统美食，多指手把羊肉，做法很简单，选取在大草原膘肥肉嫩的两年左右的羊，把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，煮熟后，保证原汁原味，鲜嫩可口。
内蒙古小张爱吃肉
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2021-10-19
利群私房菜：制作简单的手抓羊肉，有特点与众不同，赶紧学学？
有些朋友会说，这道菜还不简单啊，煮熟蘸调料吃就可以了啊?手抓羊肉是以羊排和小羊腿肉为主料，经过炖煮沾调料食用的一道经典美食，是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，相传有近千年的历史，以手抓食用而得名。
利群美食坊
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2021-03-15

视频

问答

内蒙古的手把肉好吃吗，应该怎么做？
头条问答
2017-10-29

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