虾仁肉质鲜美有嚼劲，是理想的烹饪食材。虾仁的做法也有很多种，其中炒虾仁是常见的一种。在炒虾仁时大家通常会加入青红椒之类的辅料来提升虾仁的口感，今天我也给大家带来了一道炒虾仁。不过这道菜的辅料不是蔬菜，而是鸡蛋4个。
鸡蛋是一种常见的食材，营养丰富，味道鲜美，吃法也多，比如炒鸡蛋、蒸鸡蛋、煮鸡蛋等，平时我们吃得最多的就是炒鸡蛋了，可以搭配的食材很多，比如韭菜、香椿、木耳、黄瓜、洋葱等蔬菜，也能搭配肉片、虾仁等肉类，营养更丰富，也更好吃。
我家早餐一周吃三次，这菜蛋白质含量高，软嫩入味，特别适合孩子。冰箱里还有很多虾仁，就是买的那种没有虾皮虾头的那种虾仁，我家比较爱吃这种虾仁，做着省事，吃着也省事，不用去虾皮那么麻烦，平时做得最多的虾仁就是炸虾仁，但是春天干燥，容易上火，在经常吃油炸食品，就更对身体不利，今天早餐给家人做了虾仁滑蛋。
#在头条看见彼此##挑战30天在头条写日记##头条创作挑战赛#滑滑嫩嫩的鸡蛋加上Q弹的虾仁，这道【滑蛋虾仁】一上桌秒没，配米饭嘎嘎香，老人孩子都爱吃。低脂高蛋白，减脂期的姐妹也可以pick~做法非常简单，做饭小白也能轻松搞定，快试试吧！
广东人做“虾仁滑蛋”为什么这么好吃？做法简单，鲜香滑嫩不腥大家好，我是大雄，我是一个很喜欢吃清淡饮食的人，特别是广东菜，一直都是我的最爱，口感清淡的同时，还很营养。所以对众多广东菜的做法，我都是特别拿手的，在这些美食做法中，我平时最喜欢做的就是虾仁滑蛋这道美食。
