莲藕，一年四季都有，但冬季的莲藕尤其珍贵。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。很多人都知道，常吃莲藕能养人，但很少有人知道，莲藕生吃、熟吃功效差别大~莲藕生吃、熟吃差别大中医认为，藕性寒味甘，入心、肝、脾、胃四经，其生、熟药性有别。
随着社会节奏一点点加快，自然而然的，外观就成印象分的主打，素颜脸、桃花脸就成人们的热捧。虽然平时想买点适合自己的护肤品，做点营养丰富的美食补一补，但是家庭和工作的压力常常让很多人分身乏力。整日为家庭的琐事操劳，晚上甚至还要熬夜加班。
当寒露节气过后，气温逐渐下降，我们需要注意保暖，喝汤是一种很好的方式，不仅可以温暖身体，还有助于消化和吸收。今天我要与大家分享制作美味的莲藕排骨汤的方法，我刚煮了一大锅，喝得津津有味。莲藕是一种营养丰富的蔬菜，它富含多种营养物质，为身体提供能量和滋养。
来源：【昆明日报-掌上春城】民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。8月，鲜藕上市，餐桌上可谓人见人爱。吃藕有养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。俗话说“男不离韭，女不离藕”。意思是莲藕养胃滋阴，女性常吃，可以补血生肌、延缓衰老。
