导读酱牛肉，这道家常菜，想必大家都吃过不少吧？肥而不腻，香气扑鼻，无论是下酒还是做菜，都是极好的选择。可传统的做法，往往需要先焯水，这不仅费时费力，还会让牛肉的鲜味流失不少。今天，就来分享一个不用焯水的酱牛肉秘方，保证让你惊艳！
酱牛肉，最忌焯水和直接下锅，做好“1腌2泡”，鲜香入味不塞牙牛肉怎么吃？以前我喜欢炖牛肉，但是在家怎么也做不出来饭店的味道，我就放弃了，现在我喜欢上了酱牛肉。只要有调料、有香料，自己在家就可以做出好吃的、酱香的、入味的牛肉，相当美味。
到时间后看一下，泡出了很多血水，肉也有一些发白，捞出，换水清洗干净，再把水分控一下，用厨房纸巾或者毛巾擦干水分，用叉子在上面扎上一些小眼，方便腌制的时候入味，正反面都需要扎，尽量不要用竹签防止折到肉里面误食;
如果说到众多美食中，最想实现美食自由的菜式，小鹿心目中，酱牛肉占有一席之地。酱牛肉不仅卖相具有豪迈气息，酱香浓郁，酥嫩有劲，主要的还是价格贵，不舍得经常吃，在卤肉店选购酱牛肉，随便一点点都要几十块了，本想爽快点好胡塞一顿，但看到酱牛肉价格，又开始左算右计，真尴尬！
很多人觉得在家自制酱牛肉很麻烦，况且自己也做不出酱牛肉店的味道，其实只要掌握了正确方法和诀窍，在家也能做出美味的酱牛肉。提醒您，酱牛肉时，记住“3泡3酱2窍门”，牛肉酱香浓郁，不散花缩水少，赶紧来看看我是怎么做的吧!
导语：做酱牛肉，只加酱和酱油就错了，多加1味料，入味不散，酱香浓郁！牛肉是冬季最受人们欢迎的肉类之一，在寒冷的冬季吃上一块香喷喷的酱牛肉或是炖上一锅热乎乎的牛肉汤，不但解馋而且可以为身体补充充足的能量，有助于提高人体的抗寒能力。
导语:不要总给孩子吃猪肉，有条件多吃这种肉，个子长得高，身体更健壮 !小编在这里提醒您孩子在成长的过程当中，要多摄入一些优质的蛋白质、维生素和微量元素，这样能够很好地促进孩子的生长，比如多吃一些鱼、虾、牛肉、蛋、奶这些蛋白质含量高的食物，同时也要多吃一些绿叶蔬菜补充维生素，做到营养均衡不挑食不偏食，这样才能保证身体健康的成长。
