时下走到商超的饮料区前，你会发现形形色色各品牌的电解质水正在“攻城略地”。作为高强度运动后恢复补给的饮品，电解质水正迅速成为饮料行业的新宠。除了健力宝、佳得乐、宝矿力水特等老品牌，以及尖叫、外星人等国产新势力，还有诸多新兴品牌纷纷加入，甚至连药企也在积极进军这一市场。
近期，继连花清瘟、布洛芬、维C泡腾片与黄桃罐头，“电解质水”也遭到了抢购。12月13日，元气森林方面告诉澎湃新闻记者，旗下外星人电解质水从12月10日开始出现断货，元气森林表示动员全公司的力量保供，承诺不加价。
继连花清瘟、布洛芬、维C泡腾片与黄桃罐头之后，电解质水也火了。网友在社交平台晒出的水果罐头货架，其中黄桃罐头已脱销。截图自某社交平台。百度指数显示，12月5日至12月11日，电解质水的搜索指数整体同比陡增2711%。
新京报讯（记者王子扬）5月16日，新京报记者了解到，随着娃哈哈、东鹏饮料的加入，脉动也推出一款全新运动饮料“脉动电解质+”，为运动人士或有补充电解质需求的消费者提供专业和创新的补水选项。电解质饮料作为功能性饮料的重要分支，成为食品饮料行业的新晋“顶流”。
夏季气温高，运动后出汗量明显增多，为了减少受伤和意外的发生，需要及时充分的补水，但补什么水、补哪些水是个问题。为此，京东超市发布《运动后科学水饮补给指南》，对运动爱好者关注的各类水和饮料的营养成分表进行了横评。
如果你最近去楼下便利店的话，你可能会发现，“电解质饮料”开始越来越经常出现在冰柜里。 近日，前瞻产业研究院发布的《2023年中国电解质饮料行业市场洞察报告》显示，电解质饮料正在成为行业快速增长的新赛道，各大饮料厂商也加速入局。
记者 都亚男黄桃罐头遭抢购之后，电解质水也被“封神”。外星人等多款电解质水饮料在京东、淘宝等电商渠道纷纷缺货。事实上，电解质水早在此之前就已崭露头角，成为功能性饮料界的“新贵”。值得注意的是，深耕电解质水赛道的品牌中不少都大有来头。
