今天介绍这种红烧粉肠的做法，在炒粉肠之前，一定要先焯水，而且在焯水的时候还要加上一些姜蒜和料酒，这样不仅能让粉肠消毒杀菌，还能增加香味，这样再焖粉肠的时候就会更入味，做出来的粉肠又香又脆，加上辣椒还非常下饭。
今天来跟大家普及一下，猪粉肠就是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠，比别的小肠要厚一点点，口感比较脆口，营养也要丰富一些，还有一点，粉肠里面的粉是米白色的，不会有苦味，如果买到里面的粉是黄色的那一截小肠，吃起来是苦的，大家买的时候可以挤出一点粉来看看。
朋友们大家好，今天我要来给大家分享一道，广东美食豆豉蒸粉肠。提到粉肠这种特殊的美味，相信很多地方的人都没吃过，因为它是一种非常独特的小肠，其内部有一些物质是粉粉的，而且味道非常好吃，因此被人们叫做粉肠。粉肠在对其进行制作的时候，里面的这些物质，是不需要清洗的。
家常油泡小肠，酸甜可口，爽脆弹牙，既是下酒菜，更加是下饭菜猪小肠，又叫粉肠，属于猪下水之一。虽然说是下水，名气却不小，早餐当中的粉肠猪肝瘦肉粥，很多人专门开车几十公里，也要到网红店品尝，去迟了还不一定能吃到。
吃早餐，很多人都非常重视，也是一日三餐中最重要的一餐，不仅要吃得好，还要吃得营养，所以现在外面的早餐店都很旺，每天早上天还没亮，店里的人就开始忙了，特别是节假日时，到外面吃早餐的人都是一家一家的，很是热闹。
朋友们大家好，最近的温度实在是太低，而且每天都有少许的阳光，是最适合做腊肠的季节。这不，每年这个时候，我家里都会做上10斤左右的腊肠，喜欢吃腊肠的宝贝，下面就让我来跟你介绍一下，我家是怎么去灌腊肠的吧。
