25岁小美，最近总是感觉有点上火，嗓子又干又疼，邻居阿姨听见她在咳嗽，就给了小美蒲公英，说是去火效果很好，只要泡着喝，很简单的，而正好周末放假，小美就连着喝了两天，喝完后“感觉良好”，嗓子不痛了，也不会咳嗽了。
蒲公英《唐本草》:“蒲公草，叶似苦苣，花黄，断有白汁，人皆啖之。”于是晚饭时，餐桌上就会多了一道蒲公英烹制的菜肴，或生吃、或炒食、或做汤、或搅拌，虽然略带苦味，但风味独特，作为开春后的第一批鲜菜，让人印象深刻。
很多长期坐办公室的人，处于干燥的环境中，而且还经常的吹空调，这样就处于一个密闭的环境中，而且空气也相对较干燥，就很容易造成咽喉部的粘膜血管收缩，会诱发咽炎，或者会使有咽炎的人反复发作，而且办公室的人群相对工作压力都比较大，这样身体免疫力就会下降，细菌和病毒也会侵袭。
来源：【大河健康报】春季万物复苏，各种食物也逐渐丰富起来。如果说春鲜中有哪种食材最不能被错过，那一定是蒲公英。蒲公英是“食物药”蒲公英是路边草，也是大家都很熟悉的野菜。不过，平时大家大都只是把它当食物吃，却很少有人知道，蒲公英是一款优秀的“食物药”！
