煮面条水开下锅就错了，不好吃还容易成坨，老师傅教你正确做法面条是我们家早晨的餐桌上，十分常见的一种食材。因为做法简单耗时短，因此受到了我这种“懒人”的喜爱。早上稍微早起10分钟，就搞定了全家人的早餐，太开心了。
虽然我一直都特别喜欢吃面条，但是却不会煮，我一直都是开水沸腾之后直接下面条，煮一会了放些调味料，再放些青菜，打个荷包蛋，心情好的时候还会放一些火腿肠啊肉丸之类的，用料不可谓不豪华，但是煮出来的面条没有嚼劲，不入味，有的时候还会粘锅或者结坨，真的是很让人苦恼了，我思来想去也不知道为什么。
嗨，大家好，欢迎来到小圆的厨房，今天分享的是“水煮面有人开水下，有人凉水下，难怪不好吃，看60岁大厨怎么做得”面条是我们日常生活中的一道面食，几乎每个星期都会吃上几次，面条的做法多样，水煮面，小炒面，焖面，拌面等；不同的做法，不同的味道，很多人喜欢吃面条，不仅是因为面条的口感劲道
煮面条绝对是最简单的一种主食做法，很多朋友觉得面条只需要放在热水中煮熟，将它捞出来就可以吃了，但是煮面条也有很多注意事项，只有做到了这些注意事项，那把面条煮出来才会非常筋道，非常爽滑，非常好吃，今天就来跟大家分享一个煮面条的方法，这样做出来的面条特别好吃，绝对会让你连吃好几碗，那么接下来咱们就一块去看一下这个煮面条详细的操作步骤吧。
煮面条时，最忌水开下锅，面馆老板：牢记3点，面条爽滑又筋道！面条是我们都非常喜欢的一道美食，面条不但好吃，还有着很好寓意：过生日时要吃长寿面，寓意健康又长寿；二月二吃面条又叫吃“龙须”，寓意着吉祥如意；“冬至饺子，夏至面”，夏至也要吃面条，有尝新之意。
煮面条看似很简单，但是在煮面条时，很多人都搞错了下面条的时间，是冷水下锅，还是水开了再下锅，其实都错了，那么什么时候才适合放入面条呢？今天小编就教大家一个煮面条的小技巧，这样煮面条，保准煮的面条爽滑又劲道，下面让我们一起来看看具体是怎么操作的吧。
