金达威近期在接受调研时表示,近年来,公司依托完善的合成生物技术体系、丰富的生物合成研发能力及规模化的生物酶库平台,在营养原料业务内进行产品不断丰富和扩展,已陆续推出和即将推出新原料有NMN、玻尿酸、PQQ、纳豆激酶、虾青素等产品。
2023年2月2日,国家卫健委发布吡咯喹啉醌二钠盐受理公告,受理编号:卫食新申字第0001号,这是2023年第一个被受理的新食品原料,此前,PQQ在2022年3月于国家卫健委2022年第1号公告中已经被批准为新食品原料,其生产工艺是化学合成法,可应用于饮料领域。
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吡咯喹啉琨是水溶性物质,但其在生化合成过程中易受其它菌体或介质干扰,我们在生化合成过程中通过纳米材料过滤后,进行纳米胶束包裹,可以更好的将其与培养机质及菌体分离,得到纯度更高且更加高效的物质,同时纳米胶束相对于其他手段来说,具有几个优势:一是尺寸小,容易被细胞吞噬;