秘制茶叶蛋配方及详细做法主料:鸡蛋10枚。香料包:桂皮3克、八角2克、花椒2克、小茴香2克、香叶1克。配料:生抽30克、冰糖15克、食盐12克、红茶10克、老抽5克、干香菇2朵、当归1克。详细做法:1、把鸡蛋清洗干净,备用。