牛奶作为蛋白质较为方便的来源，可以说是健身训练者必不可少的食物，但是由于牛奶的种类繁多，很多人不知道该如何去选择牛奶，虽然都是纯牛奶，但在这里面也分脱脂，低脂，全脂之分很多健身者尤其是减脂期间健身者，会把喝牛奶只喝脱脂牛奶作为标准。
除此之外全脂和脱脂的具体区别从营养成分上来看全脂奶粉仅仅是鲜牛奶脱水所以具有鲜奶的一切营养元素而脱脂奶粉不仅除去了水分还去除了脂溶性维生素两者对比，全脂奶粉微量元素种类更多营养价值更全面从保健作用来看全脂奶粉营养更全面能够补充人体所需的各种微量元素其中还含有较多的CLA能预防心血
买牛奶时，看到“全脂”“低脂”“脱脂”的字样，会不会有点纠结？到底买哪种更好？今天我们一次说清楚。为什么劝你多喝奶？奶及奶制品营养成分丰富、组成比例适宜，容易被消化吸收，可以提供优质蛋白质、维生素A、维生素B2和钙等。
加拿大多伦多圣迈克尔医院的儿科医生从多个数据库搜索了截至 2019 年 8 月的相关文献，对 1~18 岁儿童从牛奶中摄取的脂肪含量与肥胖的关系进行荟萃分析，结果显示，没有研究表明喝低脂牛奶的孩子超重或肥胖的风险较低。
脱脂牛奶、低脂牛奶、全脂牛奶的主要区别是能量和脂肪含量的不同，蛋白质的含量和碳水化合物的含量是差不多的。脱脂就是脱去脂肪，低脂牛奶就是脱去部分脂肪，脱脂牛奶就是脱去了全部脂肪。牛奶在脱脂过程中，会丢失一部分脂溶性维生素。
审核专家：蒋文静，四川大学华西广安医院临床营养科临床营养师“脱脂牛奶没了脂肪更健康？”“喝全脂牛奶是不是容易变胖？”……孕妇、儿童、高血脂、糖尿病患者等不同人群，选脱脂牛奶还是全脂牛奶？健康时报图脱脂牛奶和全脂牛奶到底有什么区别？全脂牛奶大约含有3.
牛奶是一种性价比非常高的饮品，不仅营养丰富，而且还老少皆宜。但是我们去超市购买牛奶的时候，常会发现，售卖牛奶的区域摆放的牛奶品类非常多，纯牛奶、脱脂牛奶、含乳饮料、早餐奶、高钙奶，五花八门的，让人挑花了眼。那么以常见的全脂牛奶和脱脂牛奶来说，到底有什么不同呢？
牛奶的历史比较悠久，被称为白色血液，是中国最古老的天然饮品之一。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪等，含有人体中必备的氨基酸和钾、钙等矿物质，极易被我们人体所吸收。随着时代的发展和科技的进步，伴随着对牛奶的种类、营养成分的不同，也开发出多种不同的牛奶种类，供广大消费者选购。
