蛋白质是人体必须的营养物质，日常饮食要摄入充足的蛋白质，才能维持健康，但一说到补充蛋白质，大家首先想到的就是牛奶、鸡蛋和瘦肉，其实还有一些蔬菜的蛋白质含量也很高，下面就给大家分享6种“高蛋白菜”要多吃，营养健康，老人常吃吸收好、越吃越年轻。
紫菜，富含蛋白质、膳食纤维和多种微量元素，是一种不可多得的海洋食材，营养价值极高。对于它的营养，大家都普遍认可，就包括我家那基本不下厨的老公，去超市都知道要给他儿子买点儿紫菜煮汤，但他大概不知道的是，他儿子根本不喝紫菜汤，于是这紫菜自从他买来便一直闲置。
紫菜是我们潮汕人，家里经常库存的食材之一，用来煮汤，最鲜美不过，而且简单方便。但紫菜，其实除了煮汤，还有各种花样吃饭。今天，我们就用紫菜与鸡蛋来煎饼吧！香喷喷的紫菜蛋饼，别样的鲜美！【食材】鸡蛋4个、紫菜0.5张、葱1根、盐2g、玉米油1汤匙【做法】1. 紫菜剪碎，剪得越碎越好。
说到早餐，很多家长觉得早上起床来给孩子做早餐是一件头疼的事情，毕竟现在工作生活压力比较大，早上总想多睡一会养足精神，早餐自然而然就在外面解决了，其实健康的一天是从早餐开始的，早餐要有营养要干净健康，才能保证每日的工作和学习所需要的能量，尤其是孩子正是长身体的重要阶段，吃好早餐，对其身体健康和智力发展起着极其重要的作用，无论多忙，早餐绝对不可以敷衍，最近我家最爱吃这紫菜鸡蛋饼，简单快手，适合上班族。
