一些不法商贩曾经冒充水产养殖的野生虾，其实两者在外表上有很大的区别，仔细鉴别就不会买错了:养殖对虾的触须很长，野生对虾应较短，养殖对虾的“触须”头尖，齿尖，质地柔软，而野生对虾的“触须”头短，齿钝，坚硬。
「原料」童子鸡1只，山药200克，木耳、胡萝卜各50克。「调料」葱段、姜块、八角、酱油、植物油。炒锅置火上，加油烧热，放入鸡块，加酱油煸炒至上色，再加水、葱段、姜块、八角，用小火烧至八成熟，放入山药、木耳烧熟，出锅装盘即可。
一场突如其来的疫病让我们集体被动地停下了奔忙的脚步，这个时候少出门，外出购物请戴好口罩做好防护工作，在家里可以做的事情很多，陪家人聊聊天，全家一起看剧，陪孩子画画做室内运动增强亲子关系，在家也可以做瑜伽，还有一个最有趣的事情那就是为家人做美食，越是这个时候越要注意为家人补充营养，
全民营养周每年5月的第3周是全民营养周，营养周是以膳食指南的核心信息为依托，以全民动员为目的，整合调动全国营养行业资源，全面提升公民科学素质和科普公共服务能力，为全民营养素质的提高和健康中国建设做贡献。
虾的营养价值和功效作用: 虾，性温，味甘，营养丰富，含有丰富的蛋白质、大量的锌、硒、碘等矿物质、氨基酸、少量的脂肪、维生素A、维生素D、维生素B族等营养物质，可以为身体虚弱和病后人群补充营养，长期食用，还可以增强机体的免疫力;
清理虾步骤: 1从头剪开，不要剪断，找到虾线，轻轻往外抽 2用厨房剪刀轻轻在虾背上开一条口子，这样容易入味，不要剪太大的口子，炒的时候也不会分地太开 3.剪去头刺，胡须和脚。水加料酒，放几片姜，下开水焯一下，不要煮太久，这样处理的话，虾的口感是绵软的。
开春，多给孩子吃“它”胜过鱼肝油，补脑健脑，还能保护眼睛！酸甜虾仁By为食猫_XYZ配料：鲜虾 350克、番茄酱 番茄酱、料酒 两勺、淀粉 适量、姜 适量、生抽 一勺、细香葱 少许、白糖 适量烹饪步骤：1.鲜虾去头去尾去壳，挑去虾线2.虾头洗干净装盘待用3.生姜去皮切丝4.碗中放
