“火锅”一词既是炊具和盛具的名称，还能够是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。正是四川火锅集中体现了中国美食的包容性，也是川菜里面最有代表特色的美食。火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。BUT！火锅店遍布成都的大街小巷，一个人吃火锅是什么样的心情？
11月10日，广东深圳男子排队一小时独自一人吃火锅吃到一半时去买了单谁知打完酱料回来发现菜被收完、锅也收拾好了最终，店家不仅免单还私发了好几个红包当事人安先生表示非常满意店家的处理方式对此，网友纷纷发表自己的意见不少网友认为，买单可能服务员就默认吃完了还有人感慨，一个人吃饭果然是
老公带着孩子去了婆婆家，我下班的晚就打算在家里面吃点得了。最近立秋过去了，天气就变的凉了起来，打算一个人在家里面做点小火锅吃，加点自己喜欢吃的丸子，蔬菜，有点麻辣烫的感觉，但是吃起来我说它是火锅就是火锅。我这个人只要没有胃口了就喜欢吃一点辣的，这样才会有食欲。
12月27日，北京。一个人出去吃火锅四级孤独，一个人宅家点火锅外卖是几级孤独？“95后”：不是孤独是幸福。外卖平台数据显示，冬至以来，“一人食火锅”的餐品销量增速同比提升304%，售卖一人食火锅的商家数量同比增长481%。
