据健康时报，夫妻肺片、干锅肥肠、炒肝、烤腰子、毛肚火锅……动物内脏的美食很多。但关于内脏的各种说法也争议颇多。听过国外都不吃动物内脏？内脏到底会不会威胁健康？是不是“垃圾食品”？动物内脏嘌呤高是“垃圾食品”？
葱香腰花、凉拌牛肚、酸辣鸡胗孜然鸡心、爆炒猪肝……这些“重口味”你喜欢吃吗？内脏类的菜肴在好吃的同时往往被很多人认为不健康：里面全是有毒的代谢物脂肪、胆固醇和嘌呤高……事实真是如此吗？动物内脏小科普动物内脏是毒素聚集地吗?不是！
高尿酸血症是一种和吃有密切关系的疾病。因为平时吃的食物中含有不同数量的嘌呤，而嘌呤是尿酸的前体，嘌呤摄入增多会导致尿酸生成增加，进而影响尿酸水平。那么，尿酸高的患者，哪些食物适合吃，哪些食物不适合吃呢？中国高尿酸血症与痛风诊疗指南（2019）告诉了我们答案。
据调查，我国高尿酸患者大约有1.8亿，痛风患者已超过8000万，并且每年都呈增长的趋势。痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏，引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成，严重者可出现关节致残、肾功能不全。
在社区活动中心的一间明亮的教室里，周大爷和一群老友正聚在一起参加每周一次的健康讲座。今天的主讲人是关医生，一位经验丰富的营养学专家。讲座刚开始不久，关医生就抛出了一个令人惊讶的事实。“大家知道吗？最新发现的‘嘌呤大户’竟然不是海鲜！
在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。“你说，这世上还有什么比痛风更让人难受的呢？”为了帮大家更好地理解，并增加医学科普的趣味，我将用实际案例来说明。
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。“医生，我最近脚趾疼得厉害，晚上连觉都睡不好，是不是痛风犯了？
痛风说起“痛风”，得过的朋友一定会“刻骨铭心”，痛风引起的疼痛被称为“人生第一痛”，疼痛一般呈撕裂样、刀割样或虫蚀样，常常夜间发病，疼痛最为明显。这样的疼痛会随着日间活动而加重，且伴有肿胀、局部皮温升高以及皮肤发红等，严重影响我们正常功能活动。
尿酸是身体内代谢产生的废物，对人体没什么好处，它有两种来源，一种是人体自身，就是体内代谢产物；一种是我们摄入食物所产生的。如果人体产生过多的尿酸而无法排泄，或者尿酸的排泄机制退化，体内的尿酸就会积聚过多，导致体液变酸，影响人体细胞的正常功能，就会对身体造成伤害。
新年的钟声即将敲响，我们的周围已经洋溢着浓浓的节日气氛。在此，先给大家拜个早年.。对于一些特殊人群来说，过节期间除了可以感受热闹美好的节日气息之外，也许还有一些轻微的负担。比如，对痛风患者来说，过节期间就需要额外留心。今天，就跟大家聊聊“痛风患者如何健康过节”。
