前几天放假在家，早上为了省事天天喝面条，连着好几天也有点腻了，正好昨天到了米和油，打算今天早上就来用这个新油做个馒头片吃吧，有时候剩馒头片干了就不想吃了，扔掉太可惜，不如换个烹饪方法，很多朋友喜欢炸馒头片，那样油水很大，我更喜欢做煎馒头片，这样馒头吸油少，做不了不油腻。
煎馒头片非常简单省事，一般十分钟就能够做好，很多人在煎馒头片的时候容易煎糊，或者是煎出来不够酥脆，有时会煎得比较硬，这都是因为在调味品处理上不够完美，在煎馒头片的时候，鸡蛋里面要放上两味调味品，这样才能够使馒头煎出来更酥脆，更好吃。
阿代的老家在山东，在老家住了半年多，天天吃馒头也是会腻的，怎么办呢？除了把馒头换成包子、花卷，还可以把馒头加工一下，做成不一样的美味，那就是煎馒头片。阿代小时候吃到的馒头片都是直接切片放在油锅里煎，吸油不说，煎过了还会硬邦邦咬不动，冷了更是油腻到没胃口。
翻了冰箱只有2个馒头是最快的好吧～家庭版的炸鸡块来了比肯德基的肉块还好吃2.2个馒头切成薄片3.碗中打入2个鸡蛋3.馒头片粘上鸡蛋液4.在准备一个碗装点面包糠5.粘了鸡蛋液的馒头在粘上面包糖6.锅里倒油烧热后，把馒头片下去炸，全程用小火慢炸不然一不小心就炸糊了…
