蛋包饭是日本常见的家庭料理，将鸡蛋煎成厚度均匀的蛋皮，米饭配菜丁炒了，放在蛋皮上，将其包裹起来，平底锅倾斜，整个的就顺着锅沿滑到盘中，封口朝下，表面光滑诱人，再用刀从中间轻轻划开，娇嫩的鸡蛋皮张开口，漏出里面饱满的饭粒，各色齐现，好似要崩出来一样！
鸡蛋是优质蛋白质最低价的来源，味道好，用来做主料鲜嫩，醇香。每天为您分享美食，致力于做不一样的家常菜，美食每天更新，有什么喜欢吃的，可以在下方留言，小编和你一起寻找答案，关注我不迷路，巧食为天，与您下期见。
韭菜，是我们生活中常见的一种蔬菜，其药用价值与食用价值都非常高，又叫做起阳草，味道非常鲜美，还有着独特的香味，还能帮助人体提高自身的免疫力，韭菜的含水量高达85%，但是热量较低并且还是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源，因此一直有“菜中之荤”的美称。
莴笋口感鲜嫩爽脆，味道鲜美，可与荤菜搭配，也可素食，是家常菜中营养价值很丰富的一道食材，它的含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益，还含有少量的碘元素，具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
食材:牛肉500克，洋葱1个，姜末15克，盐、黑胡椒粉15克，花椒粉10克，鸡蛋2个，豌豆粉。薄鸡蛋皮做法:2个鸡蛋磕入碗里打散拌匀，然后准备一个碗放入适量淀粉，倒入适量水继续搅拌均匀，倒入蛋液中，继续搅拌均匀，然后大火将锅烧热，用姜擦拭一下锅底，再用油均匀的涂抹锅底，倒入蛋液，握住锅柄朝同一个方向转一圈，让蛋液均匀的铺在锅底，凝固之后，蛋皮有一点点上翘的时候就可以将蛋皮翻一面，继续加热几秒就可以了。
这种家家户户常见的食材，原来做法这么多，总有一款适合你鸡蛋应该是日常生活中最常见的食材了，鸡蛋的做法也是多种多样的，炒鸡蛋，煮茶叶蛋，蒸鸡蛋，鸡蛋饼，真是百搭食材，有时候家里没有食材了，还可以来一碗蛋炒饭，所以说鸡蛋真是神奇的存在呀，今天就给大家推荐几道关于鸡蛋的食谱。
黄瓜最好吃的做法是什么呢？当然是凉拌菜，相信大多数朋友的答案都是这个。今天又来跟大家分享用黄瓜做出来的凉拌菜了，这道凉拌菜是黄瓜凉拌鸡蛋皮，做起来特别简单，做出来之后开胃爽口，特别美味。这可以说是黄瓜最好吃的凉拌方法了，你对这道黄瓜凉拌鸡蛋皮感不感兴趣呢？
