第一，陈皮有促消化的效果，这主要是因为它当中含有挥发油、橙皮甙等成分，可温和刺激胃肠道，加快消化液的分泌，同时及时排除肠管内积气，从而提升人的食欲，而且陈皮当中的类柠檬苦素成分还可以促进肠道蠕动的速度，从而起到促消化的效果。
现在的人啊，生活条件比以前好太多，相对来说也有了更多的时间来养生，尤其是一些患者慢性基础病的老年人，总想靠着所谓的保健品，来达到治疗疾病和延年益寿的目的。其实，他们养生的思想是对的，但是方式却大错特错。经常看我文章的朋友估计有发现，比起用高价药、保健品，我其实更偏向于一些土方法。
陈皮是一味很好用的药材， 对于有鼻炎、腺样体肥大的孩子来说，陈皮煮水，能缓解鼻塞、流涕等诸多不适。《本草汇言》中提到:“陈皮，理气散寒，宽中化痰，为治痰之要药。其味苦辛，性温，入肺经，能散肺气之郁，化痰止咳;入脾经，可健脾和胃，助运化水谷。”
最近天气干燥，王阿姨总感觉自己嗓子又干又多痰，想起之前追的一部电视剧上说陈皮泡水对嗓子好，于是到市场上买了几个柑橘，把果肉吃完后，本来想把橘子皮放天台晒干，但连续几天都在下雨，于是干脆就拿鲜橘皮泡水喝了，味道尝起来也不错。
