说道乌梅，就想起曾经在西安喝的酸梅汤，人都说西安的酸梅汤是非常正宗的。尤其是炎热的夏天，喝上一杯冰冻的酸梅汁，好像一下子就凉爽了，而且酸酸的感觉真的非常好，乌梅就是酸梅，是一种非常有营养价值的水果，不过因为太酸，这种水果大部分都会制作成汁，当做很好的饮品。
乌梅是生活中常见的一种食品，味道酸酸甜甜，口感很好，受到大家的喜欢。中医认为，乌梅味酸、性平，入肝、脾、肺、大肠经，有生津、敛肺、涩肠、开胃、止泻、安蛔等功效，适用于慢性腹泻、肺虚久咳、自汗气喘、虚热消渴等症。
【身边医药】第40期导读：乌梅，别名酸梅、杏梅、熏梅，味酸涩，可刺激唾液分泌，生津止渴，不少人把它当做休闲小零食来吃。夏天可用乌梅煎汤作饮品，去暑解渴，乌梅还可以用来养发护发呢。乌梅除了酸甜可口，口味独特之外，还有很多药用功效和作用，下面大家跟我一起来了解一下吧！
暑热的夏季是感冒的高发季，夏季感冒的最主要症状就是发热，但不会明显地怕冷，患者虽然出汗多但仍然热度难减，因此，夏季感冒也称“热感冒”或“热伤风”。首都医科大学附属北京中医医院呼吸科主任医师王玉光教授提醒，中医辨证可有效治疗、预防热感冒，避免其引起其他并发症。
1、《神农本草经》：“”味酸，平。主下气，除热烦满，安心，肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑誌，恶肉。2、《本草经集注》陶弘景：“味酸，平，无毒。主下气，除热烦满，安心，肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑誌，恶疾。止下痢，好唾，口干。
汉末晋初的药书《名医别录》里记载：乌梅可以“止下痢，好唾口干。”明代医药学家李时珍的《本草纲目》里也记载：乌梅可以“敛肺涩肠，止…泻痢，反胃噎膈”，感觉口渴口干，或者胃口不佳，呕吐反胃，或者很长时间都好不了的腹泻、痢疾，都可以服用一些乌梅调理。
1、十滴水：有清热解毒、和胃止呕的作用。夏季中暑，有头晕头疼、恶心呕吐、胸膈满闷、腹胀腹泻者，取十滴水数滴加入白开水，搅拌均匀服下。烈日下劳作、旅行，凡有烦热之感，也可服用十滴水，消暑除烦解热。2、藿香正气水：祛暑解表，化湿和中。
