冰箱里储藏不同肉类时，通常会用塑料袋包好或者放在盒子里面保存。这样做为的是防止肉类会互相串味，导致做出的菜难吃。但今天我给大家带来的正是一道“串味”的佳肴，名为鱼块羊肉汤。奇怪的是这汤不但没有羊肉的膻味也喝不到鱼肉的腥味，反而呈现出前所未有的鲜美滋味。
又有传说清朝年间，徽州一位农人驱赶四只羊渡河，由于船小狭窄，一只羊不慎跌落水中，沉入河里，鱼群见有食物便蜂蛹而上，把羊分而食之，由于羊肉太多，鱼个个吃的晕头转向，肚皮翻白飘在河面上，正好一位渔人看到此场景，便一网把鱼都捞了上来，回家便把鱼杀掉准备炖鱼，却发现鱼肚内都是没消化的羊肉，渔人连连称奇，把鱼清洗干净后又把羊肉塞入鱼肚，一起下锅炖煮，没想到炖出来汤鲜味美，不腥不膻，好吃极了，因此这道鱼咬羊便流传开来，一直流传至今，鱼和羊的美妙搭配在传承中技法也变的丰富起来，不仅仅是羊藏鱼腹这一种表现形式了。
一句话养生：冬至一阳生今天是“广东省中医院杨志敏每日一膳团队”中医食疗科普栏目创刊5周年的纪念日，在和大家相伴的1800多个日夜里，“药膳同源”、“膳食养生”的理念越来越为大家所接受和坚持。今天，就让我们一起喝一碗鱼羊鲜汤，让平安、健康和吉祥随着美味的膳食进入千家万户。
