年糕也不例外,有个关于“年”的传说:相传在很久以前,“年”一年四季生活在深山老林,到冬季因动物都躲起来冬眠了,“年”没有食物,只能去村庄把人当作食物,聪明的“高氏族”用粮食做了大量食物,揪成一块块的,放在门口,“年”找不到人,只能吃这些食物,人们以此来躲过“年”这一关。
在镇海九龙湖镇,外籍友人与村民一起包汤圆。 (唐严 摄)百节年为首!春节是中华民族最隆重的传统佳节。往年,辛苦劳作的人们卸下疲惫的行囊,阖家团圆、访亲探友,以各种方式期盼来年的好运。但今年春节,因疫情防控需要,众多外来务工人员选择留在第二故乡过大年。留甬更留心!
俗话说“一年之计在于春”,虽然在现代文明的影响下,寒来暑往对生活的影响已经远没有古时那般深刻,但中国人的“一年之计”,终究要等春节过完,四平八稳地开始。虽然不少传统已渐渐消失,但毕竟还有一件亘古不变的传统被保留下来,那就是美食。肠胃,是中国人最有力度的传承。
这三种吃食拿到今天来讲,都已经不算什么稀罕了,但在五六十年前,却真的只有过年时才能见到吃到。就是因为每到年关了,光拿桂林来讲,那就是大多数人家无论富贵贫穷,有钱没钱,有势没势的,都尽可能地要做这三种吃食,或自吃,或送人。