按照《食品安全国家标准食品添加剂(GB2760-2014)》和《畜禽屠宰卫生检疫范围(NY467-2001)》规定,工业松香不可用于畜禽屠宰拔毛操作。因为工业松香含有重金属和有毒化合物,在高温的作用下,会进入动物扩张的毛孔内,如果食用会对人体肝脏、肾脏造成伤害,或致癌。
中国质量新闻网讯 近日,广西凭祥市市场监管局联合市公安局、市农业农村局开展使用沥青、工业松香拔除畜禽毛整治行动。一是紧盯源头,开展全覆盖排查。凭祥市多部门联合对辖区范围内拔除畜禽毛经营户开展全覆盖排查,通过检查发现,辖区内经营者均用手工拔毛或使用食品级家禽脱毛蜡拔除畜禽毛。
在我国,家禽的屠宰加工,长期使用松香或沥青来拔除小毛,随着社会经济的发展,人们对食品安全的重视越来越高,所以,从本世纪之初开始,国家也逐步完善食品安全方面的法律法规,从法律上禁止使用对人体有害的松香及沥青对禽畜的加工处理;
来源:【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯2月1日,官渡区人民法院公开开庭审理被告人王某、陶某某生产、销售有毒、有害食品刑事附带民事公益诉讼案件。据悉,这是官渡法院开年审理的首例涉及食品安全的刑事附带民事公益诉讼案件,由3名员额法官与4名人民陪审员组成合议庭进行审理。
我们注重食品安全,提供优质生鲜,坚持传统手工拔毛,现宰现发货天天杀家禽拔毛,村里人就说,干嘛这么辛苦,你看菜市场屠宰处往桶里一丢,分分秒秒一只鸡、一只鸭、一只鹅就干干净净了。而你还在用这慢慢吞吞的速度手工拔毛。
食品药品安全事关人民群众身体健康和生命安全。近年来,贵州公安机关深入践行以人民为中心的发展思想,全面落实食品药品安全“四个最严”要求,连续六年开展“昆仑”专项行动,依法严厉打击危害食品药品安全犯罪,成功侦破了一批案件。