1、拌葱头原料:葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。
春回大地，天气的温度逐渐升温，餐桌上的凉菜开始受欢迎，今天舒晨分享6道家常凉拌菜，都是常见食材，清爽开胃又解腻，做法还简单，感兴趣尝试一下，希望您能够喜欢。【乾隆白菜】材料：白菜、白芝麻、黑芝麻、芝麻酱、生抽、香醋、食盐、香油、味极鲜、白糖、蜂蜜做法：1.
马上就要过年了，又开始吃鸡鸭鱼肉了，小时候只有过年才可以吃到肉类食物，并且父母都是按量所需，总是等客人走了之后我们小孩子才可以上桌吃肉，想想当时虽然很穷，但是很开心，但是随着现在生活水平的不断提高，肉成为我们餐桌上常见的，几乎全是肉菜，现在却又想吃清淡菜了。
再过国庆佳节了，节日将至，你家的节日宴准备好了吗？ 节日家宴， 凉菜不能少，一般都是最先上桌， 今天小编就给大家分享七道凉菜的做法，清爽可口不油腻，下酒又解馋，好吃好做， 上桌比热菜更快光盘， 快收藏吧。
材料:鲜荷兰豆、胡萝卜、金针菇、蒜末、醋、味精、盐、香油。锅内加水烧开，放适量盐，倒入荷兰豆丝和金针菇，汆烫至熟，捞出后过凉水，沥干，再倒入胡萝卜丝汆烫至熟，捞出后过凉水，沥干，再倒入胡萝卜丝汆烫半分钟，捞出，过凉水。
本期导读:伏天，凉拌菜受欢迎，6道凉菜做法，都是家常食材，清凉开胃解暑。伏天，是夏季最热的时节，天热，让人容易没有胃口，吃凉拌菜，清凉、清淡又爽口，能让人开胃，凉拌菜做法简单，食材丰富易得，可荤可素，营养丰富。
导语:快过年了，6道凉菜收藏好，做法简单又解馋，春节待客换着花样做!“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八节过了，年也越来越近了，今天我就分享6道家常凉拌菜，做法简单又解馋，学会了春节待客不用忙，可以随心所欲地换着花样做，招待客人倍有面子!
