生、熟普洱茶性能和功效不一，对人体的保健作用也不尽相同。 生茶茶性偏寒，具有消热、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能，且富含茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等营养成分，饮之能解除疲劳，兴奋精神，又能补充一些营养素。
昨天说了一下普洱生茶，那今天说一下普洱熟茶，相较于生茶，熟茶更适合日常饮用，因为经过渥堆发酵后，茶性趋于平和，刺激性变小了，而且茶褐素、茶红素、可溶性多糖、寡糖等都大大增加，喝起来茶汤醇厚绵滑，具有独特的陈香。
普洱生茶饮用之前建议提前撬散存储紫砂罐三个月至半年，紫砂泥富含多种矿物质和微量元素对人体非常有益，且紫砂泥是一种双气孔结构材质，气孔微细、密度高、透气性好，对于普洱茶的转化比较有利，存香、环保、茶叶转化速度快。
