春日阳光明媚，正适合外出游玩。这个周末不妨做个酥酥脆脆的“猫耳朵”小零食，和家人、好友一起去踏春吧。猫耳朵。 图/IC photo食材：面粉、鸡蛋、红糖、白糖、食用油、盐步骤：1.面粉分成两份，分别放入两个面盆中；2.
小的时候最喜欢吃的就是猫耳朵了，香酥爽脆，一口一口嘎嘣嘎嘣特别脆，而且一吃就停不下来，对于一个吃货来说，外面买的大多数都含有添加剂，吃起来也不太健康，很多小零食都是在家里能做的，不仅干净卫生还有没有添加剂，而且还能丰富自己的动手能力，今天就跟大家分享一下这款家常版的猫耳朵。
猫耳朵有两种做法，一种是油炸的，当作零食来食用的，也就是咱们今天要做的，而另一种是山西的做法当作面食来食用的，两种做法也是不一样的，面食猫耳朵是有一个传说的，相传清朝乾隆皇帝微服去江南的时间，乘坐一艘小船赏玩西湖，玩的正即兴的时间，恰逢天忽然下起了小雨，众人都赶紧来到小船的船舱内
当然还有牢牢烙印着我们的回忆的零食今日份教程——回忆杀小零食，猫耳朵猫耳朵食材准备：白面团：水45g、玉米油10g、低筋粉100g、奶粉10g、盐2g、细砂糖15g、玉米油10g红面团：红糖30g、热水40g、低筋粉100g、盐2g、奶粉10g蜂蜜2勺，水2勺操作步骤：1.碗中加
小小一个酥香脆，咔吱咔吱就上瘾，做法简单不费劲，宅家零食就选它，嘴馋的朋友们，快来看看怎么做吧。先和白色面团，130g低筋粉，10g玉米油，简单搅匀，我们用60g清水来和面，等面粉把水分吸干以后我们再下手揉面，这个比例的面团揉起来稍微有点粘手，但是最后我们把它揉好的状态是这种比较松软的。
