原料: 草鱼豆腐姜片大葱红剁椒青辣椒猪油盐油胡椒等调味料制作： 1. 用厨房纸巾或干净的毛巾将鱼表面的水吸干；2. 在鱼背上打上十字花刀；3. 在鱼背上轻抹适量的盐；4. 将豆腐切成块，青辣椒切成小圈，姜片和大葱切成片准备好；5. 锅烧热，放入适量的油，将鱼背的一面放入锅中；6.
豆腐炖鱼，是我们很多人都喜欢吃的一道家常菜，其实这一道美食用鸡蛋豆腐来做，味道也是非常不错的，豆腐里再加上一些猪肉以及香菇，这样做出来的豆腐炖鱼，不但会有豆腐的嫩滑，鱼肉的鲜美，还带着香菇浓浓的香味，用来下饭那是非常不错的，这一道家常菜也是我家隔三差五就做的一道美食。
嫩鱼有很多吃法，只不过这一次我采取了比较东北的一种吃法，乱炖至于怎么做的，你瞅好了，这就开始美味的起航！我个人还比较喜欢加上一点肥肉，这样吃起来更加的入味！炖菜自然少不了大白菜，这可是滋补的最佳选择。吸附油泥，出锅一瞬间的味道美呆了。准备好食材：大葱，生姜，桂皮，八角等。
红绕豆腐鱼主料：豆腐1块、鲫鱼2条。辅料：油、盐、糖、豆瓣、大葱、味精、姜、大蒜。做法：1.葱姜蒜切末2.鲫鱼去内脏洗净备用3.豆腐用水冲先后改刀成小块4.锅内放入少量植物油烧热,将洗好的鱼放入锅中5.将鲫鱼煎至两面黄捞起备用6.锅内放入植物油烧热,放入葱姜蒜和豆瓣煸香7.
生活中人们经常在做鱼的时候放上几块豆腐，可能仅仅为了好吃，其实炖鱼时加块豆腐可以补钙。补钙是贯穿人一生的饮食计划，不少食物都是钙很好的来源。在这里，想给大家推荐一道简单美味、营养健康的家常补钙菜——豆腐炖鱼。
今天和大家分享一道“豆腐炖鱼”的家常做法，鱼肉鲜嫩不腥，豆腐嫩滑入味，有喜欢的朋友们赶紧学一下。准备草鱼一条，已经宰杀干净，在鱼头和鱼尾处各划一刀，轻轻地拍打鱼身抽出鱼腥线，沿着鱼的脊背每隔一厘米切上一刀，切成连而不断的形状即可。
【清蒸小海鱼】主料：小海鱼400克辅料：油2汤匙 盐1汤匙 姜3片 小葱2根 大蒜2粒配方：1.适量小海鱼宰杀好后洗净2.在鱼身上两面都均匀撒一层盐3.大蒜切片放鱼身上4.姜切丝撒鱼身上5.然后在鱼上淋适量食用油6.再淋适量生抽7.放入锅中蒸10分钟8.
来源：红姐爱美食免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。1.红烧五花肉鹌鹑蛋2.红油肉片3.明太鱼炖豆腐4.辣爆肚丝5.番茄滑蛋6.麻辣香锅7.木耳肉丝8.酱汁肉片9.
一个好消息：11月9日，东北地区首条滨海快速铁路——丹大快速铁路开始全线按图试运行。朋友们你们明白这条路线的意义吗：丹东：昨天辽宁唯一一个不是空气重度污染的城市！大连：有海！有岛！也就是有新鲜空气！不绕远：丹东到大连的动车不到2小时。无需绕行沈阳！
