主食，是餐后血糖升高的“主力军”。想要控制好血糖，主食不但要定量，还要选对种类。建议选择升糖慢的主食，判断升糖快慢，关键要看食物GI值。GI被称为血糖生成指数，是反映食物引起血糖升高程度的指标。当GI＜55时，属于低GI食物，这些食物升血糖较慢，下降速度也较慢，更适合糖尿病患者。
其实这些观点都是不恰当的，血糖高人群并不能仅仅用营养过剩来解释，血糖虽然高，但是血糖高的人群更缺糖，更需要全面营养，众所周知，血糖的一个很主要的来源是碳水化合物，所以适当科学的控制主食很有必要，不仅仅要控制主食，更重要的是，血糖高人群要控制总热量。
糖尿病，目前是中老年人的常见疾病，发病率高。虽然糖尿病属于一种慢性病，病情平稳控制的情况下，对身体的影响不大，也不会给患者的日常生活带来过多影响。但随着年龄的增长，患病时间的延长，患糖尿病并发症的概率就越高。
有些糖尿病病友很害怕吃主食。其实长期不吃或少吃主食，反而不利于血糖控制。长期不吃/少吃主食的4大弊端碳水长期摄入不足，胰岛β细胞功能下降，反而会引起血糖升高。增加心血管疾病和酮症酸中毒的风险。导致营养不良、抵抗力下降，易继发各种感染。容易导致心情不好，出现抑郁、暴躁等不良情绪。
“黄医生你好，请问有什么食物可以降血糖？我现在每天都吃降糖药，血糖控制得还算平稳，但是我怕长期吃药对身体有损伤，所以想吃一些降血糖的食物，以此来减少药物剂量。”这是一位粉丝在后台发来的留言。通过吃降糖食物来减少药物剂量，这个想法是否现实呢？
参考资料:1、Hruby A， Meigs JB， O'Donnell CJ， Jacques PF， McKeown NM. Higher magnesium intake reduces risk of impaired glucose and insulin metabolism and progression from prediabetes to diabetes in middle-aged americans. Diabetes Care. 2014 Feb;
