大家好，距离春节还有17天，这段时间也不断地更新年夜饭菜谱，上篇文章说到了开封扣碗，并更新了小酥肉扣碗的制作过程，今天鹏厨给大家分享的是排骨扣碗，其实排骨扣碗和小酥肉扣碗的做法差不多，下面就把方法告诉大家。
夏天的味道是南方雨后潮湿温润的风里夹杂着一丝青草的甜腻，让我想起老爸最喜欢吃的那道粉蒸排骨，每到周末老妈有空在家都会下厨为老爸做上一道，而我也可以沾着老爸的光蹭一点，排骨软软糯糯，入口酥软脱骨，香在嘴里甜在心里。
