盐230克，糖80克，味精110克，鸡精100克，胡椒粉25克。桂皮三克，草果一个，花椒8克，陈皮两克，三袋5克，丁香两克，小茴香5克，心怡5克，白芷10克，干姜15克，白蔻三克，八角三克，川砂仁两克，辣椒10克。
