2011年，江西的一家铁锅加工坊因为使用化工废桶作为原料而登上热搜，这些废桶曾装载剧毒重金属，我国对此类废弃物的处理有严格规定，目的是防止其流入市场，加工坊通过硫酸清洗铁皮以去除重金属，但仍有毒素残留，表面上，这些铁锅看似无害，有毒标识也被消除。
这天，小王和小吴忙着给他们的婚房购置厨房用品，其他都没啥大问题。但在炒锅的选择上，两人有极大的分歧，吵了起来。“我要买不粘锅，颜值都很高，你看这几款多好看呐。做好看的锅做饭都心情好。”“你就知道好看，好看有几个用。不粘锅的涂层有毒，吃了致癌，你不要命我还要呢！买铁锅更好，安全。
那么，铁锅炒菜真的能补铁吗?虽然用铁锅炒菜时，接触到食物中的酸性物质后可变成铁离子进入菜肴中，增加食物中铁元素的含量，但其数量有限，而且这种铁离子主要是三价铁，即非血红素铁，人体难以吸收利用，也就难以补铁补血。
